ПЫШЕЧКИ НА СЫВОРОТКЕ

Ингредиенты:

Сыворотка — 0,7 литра

Подсолнечное масло — 200 мл

Манная крупа – 1 кг

Мука в.с. пшеничная – 1 кг

Сода – 1 ч.л.

Соль – 1/3 ч.л.

Изюм — 200 грамм

Сахар — 200 грамм

Мак, кунжут, яблоки – для посыпки.

Приготовление:

В сыворотку добавляем соду, подсолнечное масло, манку, муку, соль, сахар и изюм. Хорошо вымешиваем тесто и оставляем набухать на 20 минут. На смазанный противень ложкой выкладываем пышки с учетом того, что они увеличатся в размере. Сверху посыпаем маком, кунжутом или резаным яблоком, а после – немного сахаром. Ставим противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем до зарумянивания.

Получается вкуснятина!