ФАРШИРОВАННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА

Такое блюдо не стыдно и на праздничный стол поставить – красиво получается, очень вкусно и необычно!

Ингредиенты:

— Куриная грудка – 1 штука,

— Гранатовый соус или подсолнечное масло– 3 столовые ложки,

— Соль – 1/3 ч.л.

— Помидор или болгарский перец – 1 штука,

— Сыр – 100-150 грамм,

— Лук репчатый – половинка,

— Хмели–сунели – пара щепоток.

— Фольга кулинарная.

Приготовление:

В куриной грудке делаем глубокие поперечные надрезы. Смазываем грудку соусом или подсолнечным маслом так, чтобы в надрезы тоже попало, посыпаем солью.

Нарезаем на кусочки помидор и сыр, лук – кольцами.

В каждый надрез кладем по кусочку помидора и сыра.

Сверху все посыпаем кольцами лука и хмели-сунели.

Заворачиваем все в фольгу (более блестящей стороной внутрь).

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут

потом открываем фольгу и ставим еще на 10 минут для зарумянивания.

Нарезаем и подаем к столу.

Блюдо можно дополнить свежими овощами и зеленью. Неплохо сочетается так же с картофельно-кабачковым пюре.

Приятного аппетита!